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产品重庆-江小白酒业展出的数据大屏、一物一码智能化生产技术-腾讯新闻视频

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举报贪污后被刑拘

布魯塞爾國際烈酒大賽主席卜杜安•哈弗曾評價說:中國白酒對西方人來說在理解和接受方面存在一定難度。江小白用中國酒混飲化的推廣方式,既能從口感上尋找到東西方都能接受的味道,也能用最簡單的方式,讓西方人理解中國白酒的韻味。

鄉土對接國際 江小白帶領重慶高粱酒走向世界

智能生產線、大數據、用戶在線……在推動國際化的同時,江小白酒業也不自覺充當了傳統白酒行業數字化升級的探路者。

傳統白酒行業的智能化新軍 用大數據為企業賦能

據陶石泉表示,今年4月,江小白酒業在這裏舉辦了JOY IN BOTTLE國際塗鴉賽事。牆上的塗鴉作品,都是來自全球各地的塗鴉藝術家的作品。

通過「一物一碼」,江小白酒業每一個產品都成為連接品牌與年輕消費者的數字化觸點。消費者可以掃碼讀取清晰的產品信息,了解到嚴格品控帶來的中國品質製造;並且通過用戶數據沉澱,江小白系列產品也可以更理性地感知消費者需求,進而提供更精準的服務,輸出有溫度的酒文化,實現長效增長。

通過平板電腦自拍,將自己的形象和想表達的文字呈現在江小白純飲•表達瓶包裝上,已成為消費者熟稔於心的玩法。與人臉識別定製表達瓶技術一起,江小白酒業展出的數據大屏、一物一碼智能化生產技術,則為傳統白酒行業的智能化發展提供了新樣本。

江小白亮相智博會江小白已經成為傳統白酒行業智能化新軍中的一員。8月份,在重慶主辦的智博會上,江小白作為「重慶消費品代表企業」也在眾多以科學技術為主的企業中亮相。

智博會上,江小白酒業通過數據大屏展示了即時更新貨物信息的技術,以及「一物一碼」技術在「來源可查詢、去向可追溯、消費有互動」方面的運用。「一物一碼,碼就是瓶蓋裏面有個二維碼,用微信一掃,然後跳出來一個官方頁面。其實這是最好的一個防偽技術和追溯技術。」陶石泉介紹,在這以前白酒的防偽只能做到整箱,且是物理性防偽。據悉,早在2015年,江小白就藉助騰訊的數據技術,成為第一批試點實現「一物一碼」的消費品牌。

這是江小白酒業超配人才用「百億級組織系統做十億級生意」的原因,也回應了外界針對「江小白髮展速度是不是變慢了」的揣測。

掃一掃二維碼,將心情和感悟上傳到平台,江小白審核后,就能量產上市。據陶石泉介紹,到2018年,可個人定製的表達瓶業務推出,消費者上傳文案和圖片,最快7天就能拿到12瓶專屬江小白。

創立不過8年,江小白酒業已然成為了中國白酒國際化的新鮮樣本之一。

10月9日電 作為重慶本土企業,江小白酒業早已為眾人所熟知。這家公司,也在兩年前將重慶好味道、好品牌正式傳播到全國甚至全世界。江小白酒業總經理陶石泉向表示,江小白酒業2018年營收超過20億元,利稅超過5億元,業務網絡覆蓋到全國70%的城市市場以及29個海外市場。

在江小白酒業的釀造基地江記酒庄,全球頂級大師的塗鴉作品成為來訪者的打卡拍照聖地。

個性化定製的能力,來自於江記酒庄的柔性化生產鏈。近幾年通過全產業鏈布局,擁抱智能化、數字化的發展趨勢進行產業智能化升級,江小白酒業先後投入巨資引進國內一流的智能化包裝生產線,建設技術領先的智能化釀酒發酵設備,提升工藝水平與運營效率,並已成功認定為2019年第一批重慶市數字化車間。

從消費者最為熟知的表達瓶說起,2兩高粱酒加上兩行「戳心」文案,使得江小白圈粉無數。後來,江小白直接在瓶貼上印上二維碼,由消費者自己生產文案。

參与這場賽事的台灣塗鴉藝術家ANO介紹,那是他參加過排場最大、陣容最誇張的塗鴉賽事。其裁判陣容有CANTWO、HOMEBRE和CASE等。前兩者從事塗鴉超過40年;後者則是國際頂尖塗鴉藝術家,塗鴉界寫實表現手法的先驅。

從8年前陶石泉創建江小白品牌以來,他都似乎沒走尋常路。一改傳統酒企宣揚歷史文化的品牌傳播理念,江小白玩說唱、塗鴉、街舞、動漫,與國內外年輕人打成一片。

江記酒庄釀酒現場當然,文化翻譯只是中國白酒國際化的要素之一。「我們的使命願景是從小鎮走向世界。以地方特色為基礎的優質產品是我們的身子,打造好的品牌是我們的翅膀,長了翅膀就可以飛向全世界。」 陶石泉表示。

「做企業更看重的是內因,希望做一個靠內因驅動的企業,而不是一個追求短期財務數據的公司。」用陶石泉的話說,把內功練好,規模遲早都會上去,這個根本不用擔心。

其實,江小白並沒有「慢」。從整體發展而言,體量擴大導致的增長百分比減少,可謂在正常不過;而從生產運營上而言,江小白反而是「快」了許多。

以江小白與雪碧合作的聯名款產品為例,江小白受到用戶喝江小白加雪碧的啟發,創新推出 「江小白檸檬氣泡酒」,滿足用戶新的口味需求。「這一方式不是我們創造出來的,是用戶創造出來的,用戶還給它取了個名字叫『情人的眼淚』。我們根據用戶的需求,將它轉化為產品,與用戶共創,而這如果沒有大數據,是絕對不可能的。」 陶石泉表示。

中國白酒要進入海外主流市場,且不限於在華人街中餐廳,就必須先做好文化翻譯。陶石泉則希望就算把酒擺在外國人的酒吧和西餐廳,老外也要很感興趣。為此,這家公司在海外做了不少文化翻譯的事情。比如在日本,江小白JUSE BATTLE國際街舞賽事近日剛圓滿結束;在英國,以江小白為基酒調製雞尾酒的MIX混飲產品,還在熱銷。

江小白總經理陶石泉據《重慶日報》報道,重慶市委領導到江津區調研消費品工業時,走進了江小白酒業和益海嘉里兩家企業,詳細了解產品種類、市場銷售等情況,並表示企業要優化產品結構,促進產品提質升級,把好味道、好品牌傳播到全世界。

陶石泉表示,這其實是中國白酒國際化的第一步,即文化翻譯。中國白酒企業不能站到中國人的立場去理解文化,如果在國外談醬香、濃香、清香,品牌與消費者其實有溝通障礙。「但是,塗鴉、說唱等青年文化,在全世界都沒有障礙。」

「在用戶端的話,我們啟動了用戶的大數據。目前在線的用戶大數據已經達到數百萬人。」陶石泉認為,未來的品牌一定是與用戶一起創造出來的品牌,用戶擁有強烈的參與感。

而在9月初,江小白「PURE」榮獲第二十屆「比利時布魯塞爾國際烈酒大賽」金獎。這是繼金獎青春版之後,江小白酒業旗下產品在該賽事獲得的第5枚金獎,也是近年所獲得的第78項國際賽事大獎。

這一切的背後,其實是塗鴉牆周邊規模達760畝的江記酒庄在支撐。陶石泉介紹,江記酒庄選用當地單一的紅皮高粱釀酒,研製出了更為清爽、純凈的酒體。當然,這需要專業的人才,重慶8位白酒國家級評委,江小白酒業有5位。

所謂優質產品,在這裏便是那瓶輕口味的重慶高粱酒。考慮到年輕人和國外消費者不喜歡辣口、不喜歡醉酒、不喜歡宿醉、不喜歡滿身酒味,江小白把酒體做得更利口。想喝更輕口味,就選淡飲;想兌點冰紅茶喝,就選混飲,它希望將清香酒口感擴增得千變萬化,滿足年輕人的各類酒飲需求。

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